原料：黄瓜适量、盐适量 、白醋适量、冰糖适量、蜂蜜适量、味精适量、干红辣椒适量 。
步骤：
1、将黄瓜洗净 ， 切成大约八厘米长手指头粗细的小段 ， 放在干净容器内用盐搅拌均匀 ， 待用；
2、将白醋、冰糖、蜂蜜、味精、干红辣椒一起放进碗里边 ， 搅拌均匀 ， 并放置到冰糖完全溶解；
3、黄瓜用盐腌二十分钟左右倒掉渗出的汤汁 ， 并将刚才调好配料到入黄瓜中搅拌均匀；
4、放置冰箱中冷藏一天即可 。

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