茄子泥的做法,茄子泥十种好吃做法( 二 ) _下饭菜

4：放入盐，醋，酱油，葱油搅拌均匀即可。
蒜泥茄子

文章插图
主料茄子两个；
辅料蒜少许；辣椒少许；
调料盐少许
花生油少许
蒜泥茄子的做法步骤1：茄子去蒂去皮。
2：切片。
3：水烧开，放入蒸锅中。
4：蒸五分钟即可。
5：取出，晾凉后切条。
6：捣好的蒜泥。
7：倒在茄子上，浇上热油拌匀。
8：装盘即食。
9：简单美味清爽下饭菜。
蒜泥茄子

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主料茄子1个；蒜0.5棵；
辅料香油1茶匙；
配料盐适量
鸡精适量
蒜泥茄子的做法步骤1：选长条茄子，洗净，划刀
2：蒜泥加少盐、鸡精、调味
3：蒸好的茄子均匀拌上蒜泥，淋上香油
蒜泥茄子

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主料茄子2根；
辅料蒜2头；
调料海鲜酱油适量
芝麻油适量
辣椒油适量
蒜泥茄子的做法步骤1：茄子去蒂洗净。
2：放蒸锅蒸10分钟。
3：蒜泡水剥皮。
4：先切片再捣成蒜泥。
5：放入海鲜酱油、芝麻油调匀。
6：茄子蒸好后，稍放凉。
7：将茄子撕成细条儿。
8：拌入兑好的汁儿。
9：成品图。
10：根据个人爱好，吃时再放辣椒油适量拌匀。
小窍门【茄子泥的做法,茄子泥十种好吃做法】蒜泥是根本，其他可根据个人口味加菜或料，如香菜、红椒等。
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