绍兴|从杭州坐地铁到这古城,来了只嫌自己胃太小!( 五 )


据说最早把黄酒+奶茶混搭在一起的就是绘璟轩 , 它家对黄酒的脑洞可不只有奶茶 , 什么黄酒棒冰、黄酒双皮奶、黄油mojito.......你都能在它家尝到 , 可以算是万物皆可黄酒 。
这次我只试了黄酒奶茶 , 整体的口感很顺滑 , 甜度适中 , 黄酒的存在也并不突兀 , 浓郁的奶茶味平衡了酒香 , 倒是多了些醇厚的回味 。 对了 , 这家店的后院里还有只超嗲的小奶狗 , 叫翠花 , 等奶茶的时候可以去撸上一会 。
六日咖啡营业时间:12:00-17:00地址:仓桥直街151号在绍兴的街头漫步久了 , 想找家咖啡店歇歇脚的话 , 不如就去六日咖啡 。
如今绍兴的咖啡店越开越多 , 开始卷装修 , 卷设计 , 六日咖啡与它们相比肯定不算家好出片的咖啡店 , 小小的店面里四五个人就坐满了 , 但胜在氛围好 , 咖啡的出品稳定 。
如果你偏爱奶味重的话 , 可以试试布雷卫双子星的 , 浓郁的奶味和咖啡的香醇很好地融合在了一起 , 慢慢品 , 甚至有种在吃巧克力的错觉 。
胃给下饭的家常菜让让道可别心急把前面的小吃一口气都打卡完 , 该留着点肚子去下馆子 , 点几个家常菜 , 再添上碗米饭 , 真香~绍兴好吃的饭馆还真不少 , 饭点时 , 在街头一荡 , 看哪家人多 , 就往那钻 , 基本上都不会踩雷 。
凰仪桥饭店营业时间:10:00-21:00地址:大明公寓凰仪桥边上这家店门口有只边牧在石板桥上蹲着 , 一见人就贴贴 , 好家伙 , 这我哪能受得了 , 直接在这吃了顿 。 好在真没选错 , 味道完全在线 。
店里的招牌是香葱鸭 , 先炖后炸的做法让鸭肉的肉质保持了紧致鲜嫩 。 鸭子本身就做得足够有味 , 再蘸上点鲜甜的酱汁 , 多了层浓郁的香甜 , 咸度达到了微妙的平衡 。
除了香葱鸭外 , 其他各种小炒调味上也花了心思 , 我随手点了份酸菜炒蘑菇和红烧牛蛙 , 都很好吃 , 也难怪破旧的小店里还是坐满了老绍兴人 。
河埠头饭店营业时间:11:00-14:0017:00-21:00地址:相家桥-23号楼这家店做的就是最家常的绍兴菜 , 来光顾的也几乎都是相熟的本地人 。 两层楼的小饭馆规模 , 一楼点菜区蒸菜、熟食码得整整齐齐 , 看得特别馋人 。
腊味可以点香肠和排骨双拼 , 自制的香肠太漂亮了 , 因为肥肉比例高 , 切片的香肠能透光 。 尝一口 , 没有想象中的油腻 , 反而是满口的酒香 , 回味无穷 。
还可以再要份白斩鸡 , 薄透的鸡皮吃起来竟然有果冻一样的口感 , 鸡肉也完全不会有柴柴的口感 , 肉质非常活 。
其他臭豆腐、霉千张也无踩雷 , 就是口味稍稍会偏咸 , 下饭的话 , 倒是正合适 。 总之 , 想吃绍兴菜来河埠头没毛病 。
顶旺酒楼营业时间:11:00-14:0017:00-21:00地址:西街27号光听到顶旺酒楼这名字还以为会是什么豪华的大酒店 , 但其实它就是个小馆子 , 开了有些年头了 。 每到饭点时 , 来这吃饭的人很多都是熟客 。

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