取适量面团在手里捏成碗状，放进适量馅料，然后将周边往里收拢，用双手搓成圆球后放在一段叶子上，最后放在蒸笼里，沸水锅中蒸几十分钟即可 。
叶儿粑，是四川地区特色传统小吃 。川西农家清明节、川南春节的传统食品 。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点 。在崇州等地也叫艾馍 。在川南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿粑 。此外在乐山地区，叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来 。
秒懂生活扩展阅读
- 茶话会的流程 茶话会主要做些什么
- 牛肉酸菜汤的做法
- 洛克王国逃跑的火鸡羽毛在哪里
- 清蒸加州鲈的做法
- 油炸面粉东坡肉怎么做
- 面包机怎样做包子
- 怎样烤老鼠肉才好吃
- 厨房工作总结
- 如何做风机叶轮的动平衡
- 辛有志是做什么的