色拉油怎样做酥油 _生活百科

主料：猪板油500克，色拉油根据猪油熬出的分量6比1添加。
辅料：大葱适量、盐少许。
做法步骤：1、将猪板油切小块用热水清洗，带水放入锅里将葱段、盐放入开中火熬煮将油块上的油全部熬出即可；
2、将油稍微凉一凉用漏网将油渣捞干净，按6比1的比例放入色拉油开火将油烧开后装入器皿晾凉备用即可。