炸咯吱的方法:
主料:咯吱皮300g;
辅料:油适量,盐2g,大蒜5粒;
做法:
1、准备好现成的咯吱皮;
2、把大蒜剁成末备用;
3、把咯吱皮切成菱形块儿;
4、锅中注油,下入咯吱块;
5、中火炸至,咯吱表面金黄,捞出沥油;
6、蒜末中加入盐和适量的清水,搅拌均匀,用炸好的咯吱蘸食即可 。
【炸咯吱怎么炸】
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