初产蛋和普通鸡蛋有什么区别

初生鸡蛋和普通鸡蛋没有什么不同 。因为初生蛋并没有严格意义的界定,只是民间习惯的称呼,一般指母鸡开始产蛋后一段时期里生的蛋,有的商家称20天内,有的则称30天至60天 。鸡蛋的营养价值主要是蛋白质,也含有维生素A、维生素B、卵磷脂等营养成分 。初生蛋与普通鸡蛋的营养相差不大,而且目前无法检测两者在营养价值上的差别 。鸡蛋是否有营养,最主要是看鸡的品种、食物、饲养方式,其中最主要的是食物 。

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