1、用一根筷子架在黄瓜的一边，或者两根筷子夹住黄瓜，然后45度角斜着切，切完翻一面，这样黄瓜就不容易切断，并且形状规则 。
2、黄瓜去头去尾，斜切成均等的几段，将黄瓜的切面朝上，竖直均匀的切，就会切成薄片 。
3、直接横切成圆形，要选择粗细均匀的黄瓜，切的时候要大小相同 。
4、直切成两半，然后斜切成半月形 。
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