炒油麦菜用焯水吗 2023-04-25 生活百科 油麦菜炒之前要先焯水 。 油麦菜焯水也要讲究方法,锅里烧水,水烧开后将油麦菜快速焯水1分钟就捞起,焯水时间不能太长,否则油麦菜就会变色,而且吃起来也就变得软趴趴的,不脆嫩 。焯水后的油麦菜还可以直接用来凉拌,也是非常好吃的 。 焯水后的油麦菜除了能够去除苦味,还能保持叶片的鲜亮嫩绿,所以这一步是不可以少的 。 秒懂生活扩展阅读 鹿角菜用焯水吗 凉拌香椿用焯水吗 油麦菜可以炒肉吗求作法 凉拌苦瓜用焯水吗 清炒油菜怎么做 海带丝用焯水吗 海鲜菇用焯水吗 清炒菜心到底用不用焯一下 豆豉鲮鱼油麦菜做法 油麦菜怎么保鲜