刚挤的鲜羊奶是能冷冻的 , 保存方法如下:
【刚挤的鲜羊奶能冷冻吗】①热水浴法:把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中 , 将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟 。然后 , 取出并立即浸入冷水中存放 , 直至饮用 。存放时间不宜超过9小时 。
②盐水冷浴法:取回鲜奶后可将其浸泡在淡盐水中并不断换水 , 使水温保持在10C°-18C° 。这种方法可以保存12小时 。
③冰箱冷藏法:将取回的鲜奶放到冰箱中冷藏 , 但是不要超过24小时 。另外喝之前要煮沸 , 杀掉里面的细菌 。
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