巍山小吃品种多样、做工精细、风味独特 ， （火巴）肉饵丝、过江饵丝、南诏一古面、青豆小糕、蜜饯、咸菜等小吃远近闻名 。 其中巍山咸菜 ， 是老少皆宜的佐餐佳品 ， 遵循着“做一季 ， 卖一季”的家庭传承模式 ， 运用新鲜蔬菜与自然光照、温度湿度发生一系列物理、化学反应 ， 制作出味道鲜美、保存方便的巍山咸菜 。

经过千百年的时光积淀 ， 巍山小吃蕴涵着悠久的历史文化 ， 是民族饮食的“活化石” ， 巍山县也因此获得了“小吃天堂”“中国名小吃之乡”的美誉 。

生态秘境——永平县
永平县位于大理白族自治州西部、澜沧江东岸 ， 是大理州的“西大门” 。 在本次推介中 ， 永平县着重为我们展示了宝台山国家森林公园的美丽自然风光 。

宝台山位于永平县城西南部 ， 最高海拔2913米 ， 最低海拔1150米 ， 气候垂直变化明显 ， 森林植被具有从滇南到滇西北过渡的显著特征 。 区域内植被覆盖率达92.5% ， 并保存有一批珍稀物种 ， 是大理州难得的物种基因库 。

区域内各类植物1467种 ， 其中蕨类植物41属、90种 ， 种子植物433属、911种 。 以中亚热带常绿阔叶林占优势 ， 大多数是森林植被保存完好的原生类型 。 其中红豆杉为我国的一级保护植物 ， 是植物中的活化石 ， 具有较高药用价值和观赏价值 。
高原农特——云龙县
云龙县位于大理白族自治州西北部 ， 良好的生态环境和充满智慧的当地劳动人民 ， 生产出了丰富的优质农特产品 。 其中 ， 云龙矮脚鸡、麦地湾梨、诺邓火腿、云龙茶、诺邓黑猪5个特色农产品 ， 获得了国家地理标志认证 。

以诺邓火腿为例 ， 其腌制历史能追溯到唐朝 ， 以本地自然放养的山猪为原材料 ， 用本地自产盐井中的盐泥包裹腌制 ， 成品皮呈琥珀色 ， 瘦肉呈鲜红色 ， 香味浓郁、咸度适宜 ， 堪称色香味俱佳 。 而云龙火腿也在2017年获得第十三届中国昆明国际农业博览会优质农产品金奖 ， 跻身中国“三大名腿”之一 。

如今 ， 云龙县是云南省通过国家农产品地理标志认证最多的县 ， 并被列为全国农产品地理标志认证试验示范县 。

康旅福地——洱源县
洱源县 ， 位于大理白族自治州北部 ， 洱海的源头 ， 并因此而得名 。 洱源境内湖泊棋布 ， 河流如织 ， 是著名的“高原生态水乡” ， 且属北亚热带高原气候类型 ， 干湿季节分明 ， 光照充足 ， 冬无严寒、夏无酷暑 ， 非常适合康养避寒 。

温泉 ， 是洱源康养旅行的重要组成部分 。 这里地处滇西高温热水区 ， 地热资源得天独厚 ， 是闻名遐迩的“温泉之乡” ， 获得了“中国温泉之城”荣誉称号 。 在洱源县城中 ， 有多处地下热水自然流出地表的露出点 ， 当地居民均已习惯早晚在这些露出点取用热水 。

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