把新买的猪肉放在冰箱里稍微冷冻一下再切 。把肉在正面横向切成片，但是不要切断，再在反面在纵向切也不要切断，在反过来正面纵向切，再反面的横向切，然后就可以剁肉，大约不到4分钟就可以完成了 。
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把新买的猪肉放在冰箱里稍微冷冻一下再切 。把肉在正面横向切成片，但是不要切断，再在反面在纵向切也不要切断，在反过来正面纵向切，再反面的横向切，然后就可以剁肉，大约不到4分钟就可以完成了 。