煎番薯饼的做法如下:
用料:煮熟的番薯、糯米粉、面粉、调和油 。
步骤:
1,将煮熟的番薯剥皮 , 用勺子将番薯压成番薯泥;
2、在番薯泥的盆中放入面粉、糯米粉、适量的红糖、少量水 , 搅拌均匀;
3、热锅放油 , 将番薯泥捏成饼状放入锅中煎至两面金黄即可 。
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