有的地方会把毛鸡蛋叫做凤凰蛋,所以凤凰蛋是毛鸡蛋 。凤凰蛋营养价值根本不能和鸡蛋相比 。而且凤凰蛋含有多种病菌,食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等症状 。据介绍,凤凰蛋又叫死胎蛋,是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者某些病菌的影响,导致鸡胚停止发育 。
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