茅岩茶主要原料为茅岩莓，茅岩茶是没有经过任何污染的天然野生茶，只生长在海拔800-2000米的张家界红沙岩中，其高海拔日照少雨量充沛的生长环境形成了茅岩莓香高、味醇、耐冲泡的特质 。茅岩茶的功效有很多，是纯天然野生植物中的奇世珍宝，经受过第四世纪冰川灭绝性扫荡后幸存在武陵山脉，是“本草纲目”遗漏的珍品，因其表面有一层纯天然的蛋白霜，故命名为茅岩莓，它能在严峻的环境生长，具有极强的生命力，其口感独特，全面的功效是任何茶叶无法比拟的 。
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