海口市琼山区美食推荐！首批推出16款老字号美食这里除了深厚的文化底蕴

琼山，一座具有二千多年历史的文明古城，物华天宝、人杰地灵，在古时是海南的政治、经济、文化中心，素有“琼台福地”的美称。拥有浓浓人情味，古老的地标性建筑，它仿佛一直是我们记忆中的样子。
这里除了深厚的文化底蕴，宝藏美食也是吸引无数人前往的存在。弯弯扭扭的小巷里不知道藏了不少老饕推荐，随便某个街口的无名小铺可能就是一家开了十多年的老店。这些店都有一个特点：卖的种类可能不多，但每一款都是经得起时光打磨的味道。
炸炸、焖面、猪脚饭、文昌鸡、糖水铺......各类特色小吃，种类多到供吃货们从清晨吃到日暮，这里值得跨越半个城市过来，这里还聚集着老琼山人对古早美食的渴望，并且至今都妥善收纳着。
为了让不了解琼山，又想来琼山觅食的岛民和外地游客精准找到美味的老字号，逛在消博食在琼山——到琼山必吃的十大特色美食、十大特色小吃推荐评选品鉴活动，初选到琼山必吃的60家(30道特色美食和30道特色小吃)店铺，并于4月上旬通过专家评分和线上投票方式，选出20家到琼山必吃的十大特色美食和十大特色小吃，赶紧来为你最爱的老字号打call!
下面先为大家推荐首批16款美食：
1.技扬酒楼的红旗乳鸽：

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想吃炸乳鸽，必须来技扬酒楼!这家开了30年的大排档，再低调也没能逃过吃货们的味蕾。他家的炸乳鸽一年能卖出几万只，在传统工艺的基础上进行改良，乳鸽成品色泽金黄红亮，油香扑鼻，吃起来皮脆肉嫩，吃一口就知不虚此行!
2.新海府粥城(红城湖店)的鸽粥+油条：
老食客都知道新海府在红城湖路以夜宵摊白手起家，20年间迅速成长，成为琼菜的代表餐厅之一。每日宵夜时间火爆异常，它家的粥细腻，味道醇厚，尤其是鸽子粥，分量超大!三个人点一锅都吃不完。加配上一份油条、榨菜、鸭掌，简直是深夜食堂的最佳慰藉。
3.陈记石山五香羊的石山五香羊：

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府城吃五香羊的店很多，吃货们必须认准开了整整28年的吃羊老字号，每天早上去石山拿货的乳羊，一吃你就会懂什么叫“好料” 。带皮带肉的、瘦的还有带脂肪的部位都有，满足各种不同high点的嘴巴，汤鲜得就差把舌头吞下去了~
4.小厨陈与茶的椒麻鱼：

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一家很私密却又火爆的私房菜馆，就像深巷识酒香一样，通过各种渠道和各式原因来到这里用餐的客人，多半一眼就喜欢上了这里。店里的拳头必点就是椒麻鱼，自制的辣子香了满屋，麻与辣和鲜，简直是下饭神器!

海口市琼山区美食推荐！首批推出16款老字号美食

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