原料：芋头500克、猪大排250克、红萝卜、食盐、酱油、味精、葱、姜、料酒 。
【红萝卜能和芋头一起炖排骨吃吗】制作方法如下：
1、芋头、红萝卜去皮 ， 洗净切块备用；
2、芋头去皮 ， 洗净切块备用；
3、锅内热油 ， 倒入排骨 ， 加酱油 ， 料酒 ， 生姜一起炒；
4、炒三分钟后 ， 倒入芋头、红萝卜一起炒；
5、至芋头、红萝卜稍着色后加入适量的水 ， 大火煮沸后 ， 中火煮20分钟；
6、加入葱花 ， 味精 ， 即可出锅 。

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