馒头常温下最多能放1-2天,在常温20度以上的环境下,馒头容易被细菌等微生物入侵,出现发霉 。因此最好将馒头放置于冰箱内,冰箱的温度较低,可有效减少细菌等微生物的生长,一般可保存3天 。
馒头:
馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一 。传说是三国时期蜀国丞相诸葛亮发明 。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻 。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品 。于是命杀羊宰猪,包成面团,投于水中以示供奉 。后来民间习此风俗 。这大概是“馒头”的起源 。
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