生姜既是一种很好的药材还是一种食材 ， 具有温胃止吐 ， 杀菌镇痛 ， 帮助消化的功效 。所以每天适当的吃一些生姜 ， 对身体是很有好处的 。但是每天吃一斤姜这是过量了 ， 过多的吃生姜会刺激胃壁 ， 导致胃功能减弱 。所以不建议患者每天服用过量的生姜 。
生姜有增强食欲 ， 延缓衰老的作用 。生姜性属微温 ， 过量食用会伤阴助阳 ， 所以阴虚火旺的人不宜多吃 。如你所示一天一斤吃的姜 ， 肯定对身体有坏处的 。还有 ， 千万不要食用腐烂的生姜 ， 其中含有有毒物质黄樟素 ， 可诱发肝癌、食道癌等 。
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