炸虎皮肉溅油怎么办一 2023-04-16 生活百科 在炸之前 , 食物要沥干水分 , 油锅里放少许盐来防止溅油 。 做法如下: 在肉馅里倒入黄酒和盐搅匀 , 码好底味;肉馅里再放入白胡椒粉和鸡粉拌匀;倒入葱末、姜末、花椒粉和香油拌匀 , 然后用筷子大力搅打上劲;取一张油豆皮铺平 , 在上面涂抹面粉糊 , 把肉馅包入其中 , 要包裹按压严密里面不要有空气 , 封口要严实不要漏气;用五成热的油温放入虎皮肉坯 , 炸至两面金黄便可捞出 。 秒懂生活扩展阅读 怎样炸五花肉不溅油 皮肉冻是什么怎么制作 怎样做粉皮肉汤才好吃 酥皮肉火烧的做法 猪皮肉冻怎么做 炸虎皮鸡蛋时怎样防止炸裂 什么开内绽 炸鸡爪子的时候怎么就不溅油啦