青椒小油菜怎么做最好吃,青椒小油菜10种好吃做法 _下饭菜

青椒小炒肉

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主料青椒2个；瘦肉180g；
辅料葱头1个；小米椒2个；
调料油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
淀粉2匙
胡椒粉1匙
糖1匙
鸡精少许
青椒小炒肉的做法步骤1：准备食材：青椒、瘦肉、小米椒、小洋葱。
2：青椒、小米椒切丝，小洋葱切片。
3：猪肉切成薄片。
4：放入酱油、淀粉、油腌拌。
5：锅中放少许油，将青椒小米椒下锅炒。
6：炒至断生，盛出备用。
7：锅中再次放油，倒入肉片。
8：炒至变色。
9：放入洋葱片。
10：加入蚝油、料酒、糖、胡椒粉调味。
11：倒入青椒丝。
12：最后加少许鸡精提鲜，出锅。
13：成品。
小炒青椒

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主料青椒一个；
辅料鸡蛋一个；麻辣肠半根；
配料生抽适量
五香粉适量
葱适量
蒜适量
小炒青椒的做法步骤1：准备材料，青椒，蒜片，葱花，麻辣肠切片（自己做的风干麻辣肠）
2：鸡蛋用平底锅煎熟
3：锅内放油，爆香葱蒜，
4：依次放入麻辣肠，青椒翻炒
5：加少许生抽
6：等青椒八成熟时，放鸡蛋，撒五香粉
7：出锅装盘
油焖大青椒

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主料大辣椒400g；
辅料大葱2只；生姜0.5只；油50ml；盐2匙；味精0.5匙；醋15ml；
油焖大青椒的做法步骤1：清洗辣椒，带根洗
2：用海绵刷子洗，可以省点力气，洗得快，缝隙中也能洗到，比手抹干净！
3：捞出来沥水！
4：掏辣椒籽！
5：掏成这个样子的！空心的！
6：用刀挨个拍扁！
7：挨个拍扁！
8：挨个拍扁！
9：准备葱和姜！切碎！
10：葱和姜切碎！
11：热锅底
12：盐味精姜放进锅里煸炒！
13：葱放进去继续煸炒！闻到一点点香味！
14：下辣椒，如果不想掉色，想颜值高点，不要盖上锅盖。想更入味的话，盖上锅盖焖一会。
15：放醋继续焖！
16：出锅，为了上镜需要，焖的时间有点短，颜值还是满亮的，味道不错，再焖一会味道更好了！满厨房里都是辣椒的香味。。。
青椒小煎鸡

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主料鸡腿肉适量；鸡翅适量；青椒适量；仔姜适量；姜适量；蒜适量；泡椒适量；干辣椒适量；八角适量；花椒适量；
辅料盐适量；胡椒适量；料酒两勺；郫县豆瓣酱一勺；糖两勺；蚝油适量；鸡精适量；
青椒小煎鸡的做法步骤1：因为带皮的肉更好吃，所以Teya选用的鸡腿和鸡翅来做，将鸡肉切小块，用盐、糖、料酒、胡椒腌制十分钟如图切好所有配料
2：锅内热油、下入花椒八角爆香
3：放入鸡肉煸炒、加少许料酒
4：炒制鸡肉变黄
5：下入郫县豆瓣以及葱姜蒜等配料继续翻炒
6：起锅前下入青椒、加白糖、鸡精翻炒，可适量添加一点蚝油（因为豆瓣酱有盐，所以Teya便没有加盐了，口味偏重的同学可酌情添加）
7：最后装盘即可
小炒青椒

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主料青椒适量；
辅料食用油少许；醋适量；盐少许；生抽适量；
小炒青椒的做法步骤1：青椒洗净切丝。
2：锅中热油放入青椒翻炒。
3：放入盐、醋、生抽翻炒。
4：出锅，装盘。
小青椒炒肉

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主料猪肉适量；小青椒适量；大蒜适量；
辅料食用油适量；盐适量；酱油适量；味精适量；
小青椒炒肉的做法步骤1：小青椒摘掉蒂子
2：辣椒洗净切开
3：肉切片，大蒜切片，大蒜要多点才香哦
4：热锅放油炸肉，等肉炸出油，盛到盘里备用油留锅底
5：用肉炸的油炒青椒和大蒜
6：把青椒炒软后放入炒好的肉
7：炒均匀后放盐
8：放适量的酱油和味精
9：炒均匀即可装盘
小窍门无
青椒小炒肉

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