1、准备剩饭1碗、鸡蛋1个、葱1根 。
2、盐少许加入鸡蛋液中打匀 。
3、隔夜剩饭加葱花拌匀 。
4、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀 。
5、然后 , 把饭捏成方形块状 , 用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右 。
6、取出后 , 在表面上再刷一层蛋液 。
7、热油锅 , 开小火煎到两面金黄色 , 撒上芝麻粒即可 。
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