【蒸的春饼好吃还是烙的】春饼推荐蒸的好吃 ， 做法如下：
主料：面粉300克；
辅料：温水180克；
1、面粉用温水活成稍软的面团；
2、包上保鲜膜醒发30分钟以上；
3、醒后的面团揉匀 ， 切成大小合适的剂子；
4、擀成薄薄的饼 ， 大小根据锅子来 ， 一定要比锅子小；
5、锅中篦子上铺纱布 ， 开锅后放入一张擀好的饼 ， 盖上锅盖 ， 中火蒸；
6、继续擀饼 ， 擀好一张饼 ， 开盖后放入 ， 盖好锅盖继续蒸 ， 如此继续 ， 直至全部蒸完；
7、提着纱布 ， 倒

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