【十三香禁忌】孕妇食用、食用过量、胡乱添加是十三香主要的几个禁忌 。孕妇食用可能会间接性引起胎动或早产 ， 食用过量会对人体会造成一定伤害 ， 胡乱在菜品里面添加十三香可能会影响菜品原有的口感 。
1、孕妇食用孕妇食用是十三香的禁忌之一 ， 因为十三香里面有多重辛辣热性作料 ， 具有较强的刺激性 ， 孕妇食用后容易导致便秘 ， 孕妇用力屏气排便时会对胎儿造成压迫 ， 可能会引起胎动或早产 。
2、食用过量十三香忌使用过量 ， 因为十三香的原料有肉蔻、子口、肉桂、砂仁、木香、白芷等材料 ， 这些材料都属于天然的中草药材 ， 用量过多的情况下可能会产生一定毒性 ， 食用后对人体会造成一定伤害 。
3、胡乱添加十三香是厨房中必备的调料之一 ， 使用这种调料时需要注意不要胡乱添加 ， 虽然它具有调味的作用 ， 在菜快炒熟时添加一些十三香会让菜品更加入味 ， 但并不是所有菜品都适合放十三香 ， 例如炖清汤放十三香会影响菜品鲜嫩的口感 。