水库|普洱茶十大名寨之老曼峨、帕沙重庆

文章图片

文章图片

老曼峨
老曼峨主要以栽培型古茶树为主，树龄均在100-500年左右。布朗山的无冕之王，是坊间赋予老曼峨的殊荣。
老曼峨古树茶的苦，是标志性的苦、是甘洌直接的苦、是开门见山的苦，浓烈、刺激、奔放，配合与之匹配的涩，馥郁厚重的香，这种既复杂又浓郁的内含物质，随着茶汤入喉，苦涩分离、甜蜜显现，综合作用在我们的身体里，体验者无不直呼过瘾。

好茶的标准殊途同归，人类对甜的认知始于蜂蜜，无论多么浓烈的苦涩，只要有充足多变的甜蜜相伴随，就具备了好茶必备的先决条件。老曼峨的古树茶当之无愧是这样特立独行的茶。
【水库|普洱茶十大名寨之老曼峨、帕沙】有句话说“生活就像茶，不会苦一辈子” ，我想用老曼峨来诠释这样的苦尽甘来也不为过。很多茶友初识老曼峨，就被其强烈的苦涩拒之门外。错过了老曼峨从一而终的甜韵，无疑是一种损失。
“千年布朗寨，以苦远明扬，涩尽七分香，苦退十日甜”

特点:苦是老曼峨的一大特征。条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香耐冲泡，入口苦味重一些但化得很快回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。老曼峨古树茶叶型肥大厚实，春茶却显的难以下喉，汤质厚，特别霸气，苦很重还略涩，香高，青味重，生津好，韵足，回甘好。主要有一下四个特点：1、叶厚，条索肥大；2、汤色金黄透亮；3、苦若黄连，苦尽甘来， 5-7泡后，鸣泉生津，后舌跟回甘；4、茶气霸气，性极寒，十泡以后口感更为爽滑，极耐冲泡。
外形：条索肥壮，芽叶多，白毫满披，叶底厚实油润，有淡淡的金光，叶尖似尖，锯齿明显，脉络清晰。
汤色：金黄剔透，明亮油润。
香气：香气高扬浓郁，带有花香和蜜香。
滋味：新茶苦若黄连，回甘却很迅猛，苦中微微有清凉感。 5年以上的转化后，苦尽甘来，生津回甘迅速，甘苦交融的层次感很明显。彰显了老曼峨的张扬独特的特色。

帕沙
帕沙是最早种植茶树的村寨，最早可以追溯到唐朝，主要以栽培型古茶树为主， 300年-800年左右的，也有几十年的小树茶。

水库|普洱茶十大名寨之老曼峨、帕沙

秒懂生活扩展阅读