1、卤汁配方：八角5克、桂皮5克、草果5克、沙姜2克、甘草2克、花椒2克、鸡汤250克、大骨汤250克、生姜3克、生抽10ml、鸡精3克 ， 食盐、胡椒粉、淀粉适量 。
2、做法：先将所有的辛香料洗净 ， 然后放在汤中煮40-50分钟 ， 然后取出辛香料 ， 然后在加入所有的的调料 ， 在进行勾芡即可 ， 做好的芡汁浇在做好的豆腐脑上面 ， 再加一点自己爱吃的菜肴即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 手工煎饼的做法配方
• 自制兰花土配方大全
• 三汁焖锅酱料配方
• 方便面调料配方
• 黑鲷鱼饵料的配方
• 河里钓鱼打窝料怎么配
• 桂林米粉的做法及配方
• 戚风蛋糕十一寸的配方
• 豆粉怎么做豆腐脑
• 求醉蟹配方河蟹