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除了丰富正餐 ， 还有精致小点和下午茶套餐 ， 不乏当地方特色的羊肉粉、黄金粑粑、冰粉 ， 还有融合创新的新式美食蝶娘豆花、黔多多串、撵狗串、黔北关东煮、乌打等众多美味 。
乌江寨中新开的廻龙岛茶室 ， 在这里泡一壶西湖龙井 ， 尝江南水乡茶食三色 ， 听傩声阵阵 ， 是生活 ， 更是这春日中的怡然自得 。 还有云石芝士蛋糕、法式柠檬挞、提拉米苏杯等经典甜点满足嗜甜星人的味蕾 。

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十余种非遗表演、体验作坊玩不停 ， 尽享欢乐
除了白日赏花 ， 夜暮观灯的自然人文景观 ， 丰富精彩的文化表演也是贵州乌江寨的一大特色 。 在廊桥漫步 ， 可以看到优雅翩然的独竹漂；在茶馆闲坐 ， 可以欣赏杂技、曲艺、舞蹈演出；经过廻龙岛 ， 可以参与盛世鼓舞、竹竿舞、仡佬盘歌等具有黔北民族特色的歌舞表演 。

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在原住民戏台 ， 伴着黄昏阳光与一杯清茶 ， 听曲赏舞 ， 感受传统与现代交织的美 。 体验过宁静后自然还要感受一番热闹 ， 每当下午的表演开始 ， 廻龙岛上总是热闹非凡 ， 游客可以亲身参与演出 ， 体验一次欢乐刺激的特色竹竿舞 。

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丰富的景点业态也是乌江寨的一大特色 。 12个功能不同的业态街区 ， 是乌江寨景区文化展现的具体形式 ， 通过乌江生态景观带 ， 串联起各个片区 。 形成乌江寨独特的青山、绿水、古楼的格局 。

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陶艺街中融入多种黔北特色技艺 ， 乌江陈醋坊、遵义烤烟坊成列两旁 ， 乌江红辣椒坊、小龙窑土陶坊皆目而至 。 乌江寨用深度体验模式将黔北的民俗文化在这里展现的淋漓尽致 。 走进织蓝街 ， 在和平染坊循着线索依序前进 ， 感受黔北养蚕蜡染文化中从茧到绸的特色呈现 。 乌江邮局中 ， 精选一张明信片 ， 承载着今天和过去 ， 寄去开心 ， 邮走乏趣 。

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