1、对醋过敏的人不宜食用
橄榄醋是生活中的一种调味料 ， 经常食用的话能起到清肺润燥、保护肠胃等作用 ， 但对于对醋过敏或者低血压的人是不适合食用的 ， 否则容易出现皮疹、瘙痒或者水肿等症状 ， 严重的还可能出现头痛、全身疲软等不良反应 。
2、在服药期间不宜食用
橄榄醋虽然营养价值丰富 ， 但在平时服用期间的人也是不适合食用的 ， 由于里面的酸性物质能改变人体的酸碱平衡 ， 这样会使药物不能发挥效果 ， 同时还可能产生有人体有害的物质 ， 从而引起其它疾病的产生 。
3、胃炎患者不宜食用
橄榄醋药用价值很高 ， 经常适量使用的话能改善便秘或者消化不良的症状 ， 但对于患有胃炎或者胃溃疡的人是不适合食用的 ， 这样会容易刺激人体的肠胃 ， 从而分泌大量的胃酸 ， 容易加重肠胃功能的负担 。
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