苏州|点评里的苏州茶馆业(2022一季度)( 二 )



区域分布
苏州点评茶馆的分布 , 主要集中于姑苏区、昆山市和工业园区 。
一季度仍处于经营状态的点评茶馆店铺有415家 , 其中姑苏区102家 , 占比24.58% , 昆山市73家 , 占比17.59% , 工业园区65家 , 占比15.66% 。 三区合计240家 , 占到经营店铺总数的近六成 。
长期以来 , 点评苏州茶馆量的区域前三位 , 一直是姑苏区、昆山市和工业园区 。 从近两年的数据来看 , 区域规模 , 稳中有变 。
姑苏区作为苏州地区的传统商业消费中心 , 点评茶馆数量一向处于领先地位 。 然而 , 随着工业经济的发展 , 人口规模的增长 , 以及消费水平的提升 , 处于第二位和第三位的昆山市和工业园区的点评茶馆数量 , 正在向姑苏区逐步接近中 。 换个角度来看 , 苏州与上海的商业距离 , 事实上也是越来越近了 。


区域增长
一季度新店增长率排名前三的区域 , 依次为工业园区(15.38%)、太仓市(13.64%)和张家港市(13.33%) 。
由于点评茶馆的存量基数不同 , 各区域的新店增长率与新店增长量有较大的差异 , 从不同角度 , 显示该区域内茶馆行业的变动程度 。

茶馆经营随市场而动 。 太仓市和张家港市是首次出现在区域增长率前三 , 虽然当地点评茶馆数量基数较少 , 但突起的一季度涨幅 , 还是能直观展示当地消费市场的悄然变化 。 尤其是张家港市 , 茶馆门店向来以线下经营为重点 , 现在开始转向线上经营 , 也是随趋势而动的必然 。

【苏州|点评里的苏州茶馆业(2022一季度)】在线运营
在一季度统计的全市415家经营店铺中 , 活跃店铺数为308家 , 占比74.22% 。 有将近四分之三的商户在线上得到了消费者的评论与互动 。

一季度的点评付费店铺为157家 , 占到经营店铺数量的37.83% 。 虎丘区、相城区的店铺付费率甚至都超过了50% 。
付费率的持续走高 , 一方面 , 是市场的线上消费习惯已经养成 , 传统门店如茶馆 , 也不得不重视在线运营 , 另一方面 , 也反映了行业的区域竞争程度在日益加剧 , 一味固守线下 , 很难继续保持经营 。

去年三季度 , 点评平台对商家的评分及评星规则作出较大的调整 , 商户的持续在线运营能力 , 在近半年的调整和适应中 , 逐渐显示差距 。
就从老店星级上升率来看 , 今年一季度 , 常熟市和工业园区的最高 , 分别为15.00%和14.55% 。 显然 , 这两个区域的茶馆更注重线上运营 。 实地走访中 , 那里的茶馆经营状况也相对较好 。

近年来 , 国内在线平台正朝着规范操作、高效运营的方向持续前进 。 作为平台商户 , 如何能够跟上平台发展 , 从而获得更好的经营效果 , 应是将来的商业必修课 。

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