卤好的鸡胗怎么做好吃 _生活百科

卤好的鸡胗做法：
1、鸡胗洗去杂质，洗净；
2、放开水锅中焯水；
3、撇去浮沫；
4、锅中放清水，加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒；
5、加盐、酱油；
【卤好的鸡胗怎么做好吃】6、开始煮；
7、水开后放入鸡胗；
8、半个小时后就可以了，别掀盖，捂一会。捞出切片即可食用了。