拉面为什么会断一般是没有醒好面,或者拉面剂不行 。
建议检查这几个过程:
【拉面为什么会断】1、和面:最好加一点盐 。
2、醒面:擀成面饼,两面抹油 。然后扣在容器下 。每隔几分钟重复一次,一般要重复10遍左右,一直到你把面饼拉一下它不会缩回去 。
3、拉面:擀成面饼,然后切成一条一条的长条,然后拉,用力要均匀 。
秒懂生活扩展阅读
- 钱枫为什么胖了
- 虎皮鹦鹉为什么一只脚站着
- 福建被称为什么 福建别称是什么
- 海豚被称为什么 海豚叫什么
- 澳大利亚被称为什么国家 澳大利亚被称为什么呢
- 为什么东北被称为白山黑水 白山黑水是什么意思
- 瑞士被称为什么又被称为什么 瑞士的别称是什么
- 为什么地球也能被称为村 地球被称为村的原因
- 伏尔加河被称为什么 伏尔加河的别称是什么
- 手机屏幕为什么会自裂