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三月末 ， 四月将至 ， 清明时节雨纷纷 ， 万物复苏的季节 ， 更多的野菜也开始长出来了 ， 小编已经找好一个地方 ， 准备开启一个月的野菜生涯了 ， 去一趟还能凑个一桌子菜 ， 就像回来还能带点产物回来 ， 就感觉没白出门 。
野芹菜野芹菜喜欢水 ， 徐凫岩的溪水边上就会有一大片野芹菜 ， 而且还比较的肥沃 ， 这些溪水
野芹菜炒咸肉丝：味道超级棒 ， 不建议加味太大的食材 ， 会扰乱野芹菜的清香口感 ， 可以加一点雪菜 ， 更加鲜美 。
野葱（有些地方也叫野蒜）大概分布在竹林的最上端 ， 不过爬上去也就3分钟足矣 ， 但这里的野葱个头比较小 ， 好在数量多 ， 就是到时候整理起来比较麻烦了 。
野葱抱蛋做法：白葱头的地方用刀背拍碎 ， 全部切末 ， 4个鸡蛋打散 ， 加入葱末、少许盐打散 ， 平底锅加少许油倒入蛋液 ， 开小火待蛋液凝固 ， 翻面煎至两面金黄 。 野葱抱蛋、炒蛋、摊面饼都很香的
马兰头【宁波|宁波哪里好玩？这份山野景区野菜攻略，你一定不能错过】山上最多的应该是马来头吧！不过马来头真的是到哪儿都有吧 ， 徐凫岩景区自然也分布得比较密集 ， 最佳采摘地还是在徐凫亭子边上 ， 一大片 。
凉拌香干马兰头：马兰头焯水 ， 水开下锅 ， 煮开捞出 ， 过凉白开水 ， 挤干剁成末 ， 拌入豆腐干碎 ， 加入香油、盐、糖拌均
草籽草籽的分布地方与马来头差不多 ， 都在亭子边上 。 3月底到4月初的时候是最好吃的 ， 草籽含有的维生素比猕猴桃还要高 ， 炒菜的时候不要炒太熟 ， 会丢失营养 。
草籽炒年糕！yyds 。
亭子后面的竹林里面还有更多的笋已经冒出头来 ， 酱油笋、咸菜笋、还可以晒笋干！记得带上锄头上山啊！
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