印度|逃过中国人的筷子，避不开印度人的餐桌？清道夫为何在恒河栽跟头( 三 ) 恒河|美食|疯狂|游江河

对于人均吃货属性的中国来说，让某种鱼类泛滥成灾简直就是一种“罪过” ，是吃货们的不称职，然而面对清道夫这种既无颜值又无口感的怪鱼，即使是胃口再大的吃货，恐怕也只是无能为力，毕竟我们都是有品位的吃货。
说到这里，笔者想到一个问题：为什么国外泛滥成灾的几乎都是餐桌上的美食，比如新西兰的龙虾，澳大利亚的三文鱼，以及丹麦的生蚝等等，而在我国泛滥成灾的物种却都是这等的货色呢？
答案或许已经呼之欲出了，那些本身就可以食用且味道不错的入侵物种，压根就没有在中国泛滥的机会，还没等到它们彻底站稳脚跟，就已经到达了需要通过人工培育才能生存的程度。
清道夫只是其中的一个“意外” 。

当然，一直以来，也有部分美食爱好者在尝试采取各种合适的办法，想将清道夫变成人类餐桌上的一道美食，但不管是蒸炒还是油炸，烧烤还是红烧，都难以去除清道夫体内四散的腥臭和柴油味，以前有幸吃过一次清道夫，那味道令我终生难忘。
再者，清道夫是一种恐怖如斯的鱼类，整个身躯如同披上一层铠甲不说，外形也长得非常丑陋，一般食客看到它们也就顿时没了胃口，对某些人胆小的人来说，甚至还会被它们奇形怪状的外表所吓到。
另外，清道夫身体呈现流线型，它的上下唇还长有两瓣牙齿，有两个背鳍，四排大鳞以及一个坚不可摧的外壳，身上能够食用的较为柔软的肉质极其有限，如果要料理一只清道夫，其中也只有大概五分之一的部位能够食用，而剩下的基本上都是一些外壳和骨架，除了口感和颜值是食用清道夫的一大障碍之外，清道夫本身也没有多大的营养价值。

最后，天敌的缺失，也是它们在我国泛滥的另一重要原因，清道夫的天敌是美洲鳄和亚河豚，有他们出现的地方，清道夫无法大量繁殖，但我国缺少这种能够控制清它们繁殖的天敌，所以也促成了清道夫在我国南方地区的“一家独大” 。
逃过中国人的筷子的清道夫，为何会在印度栽跟头？印度位于热带地区，潮湿温暖的自然环境也非常适合清道夫的繁殖和生存，而实际被称为“圣河”的恒河，也已经存在不少的清道夫。

不过，令人感到奇怪的是，这个本该成为清道夫“天堂”的恒河，不仅没有让清道夫活得逍遥自在，反倒使这些原本生命力顽强的物种，在印度恒河里却处于一种挣扎于生存线上的状态。
这些让中国吃货纷纷摇头，令许多国家左支右绌的清道夫，为什么会栽在印度人手中呢？是什么原因导致的呢？

印度|逃过中国人的筷子，避不开印度人的餐桌？清道夫为何在恒河栽跟头( 三 )

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