孜然炒实蛋方法如下：
一、主料：实蛋4个
二、辅料：食用面碱一汤匙 ， 孜然5克 ， 烧烤料适量 ， 食盐5克
【用孜然炒的实蛋怎么做】三、具体步骤：
1、将四个蛋打散 ， 放入一汤匙食用面碱 ， 搅拌均匀；
2、加入一碗水 ， 放盐 ， 放锅里蒸 ， 大约七八分钟蒸好 ， 拿出来 ， 把蛋都切成块 ， 火腿肠切成块；
3、锅里放油 ， 油热后 ， 放入孜然 ， 然后放入实蛋块和火腿肠 ， 中火炒 ， 最后放入烧烤料或者辣椒面 ， 孜然 ， 盐炒即可 。

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