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【营养|好甜！是揭西人难忘的故乡味道】揭西，一座令人心醉神迷的小山城，是中国天然氧吧。这里有优越的自然生态环境和舒适宜人的气候条件；有着丰富的旅游资源和潮客交融的人文底蕴；最重要的是有让人流连忘返的揭西风味！
除了故乡的美景，故乡的人，让揭西人的胃里惦记的还有故乡的味道。
说到揭西味道还得从蜂蜜说起——

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揭西县的龙潭镇地处群山环抱之中，这里青山秀水，群山阻隔，尘嚣远去，更难得的是一年四季光照充足，林木森茂，荔枝、龙眼、桂花等花果繁茂，是都市人向往的世外桃源。
好环境出好蜂蜜
揭西刘氏蜂业养殖基地地处亚热带高海拔的山林地带，四季如春，繁花似锦，是蜜蜂兼采百花的好家园。纯天然无污染的养殖基地，酝酿出的蜂蜜自是一流纯正的高营养价值的绿色产品。刘氏蜂业在揭西著名旅游景点黄满祭瀑布风景区建立大型蜜蜂养殖基地，蜂蜜年产量高达3000公斤。

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刘氏蜂业养蜂已经有四十多年，到了采蜜的时候，蜂农把蜂巢从蜂箱中取出，看到蜂蜜已经完全封盖了，这样的蜜才叫成熟蜜。

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用割刀把封盖蜡隔开就可以看见里面的蜂蜜了，而且封盖蜡是可以吃的，但吃完后要把蜡吐出来。

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蜂巢割开后放进离心机里摇几下这样糖就出来了，接着把离心机里摇出来的蜂蜜倒出来过滤。

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每一罐土蜂蜜，都是近一万只中华土蜂，在深山里飞行数万公里，采集了近200万朵花的工作成果。它非常纯净，没有污染，矿物质含量、生物活性物质的含量，是其他蜂蜜难以企及的。

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荔枝蜜芳香馥郁、带有浓烈的荔枝花香味。
野桂花蜜采自柃木，是我国商品蜜中较为稀有的蜜种。入口即化，清甜，低温下结晶细腻，柔滑。
土蜂蜜中含有大量蛋白质、维生素、脂肪等成分物质，有一定清热解毒功效；而且土蜂蜜中含有大量多种维生素成分，其中的维生素C又具有良好抗氧化作用，可以帮助清除人体内的自由基，具有一定的延缓衰老的作用。

营养|好甜！是揭西人难忘的故乡味道

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