炒酸奶是以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄阶层的消费人群 。
炒酸奶的味道:
传统炒酸奶:以红豆、花生、芝麻、瓜子等配料与酸奶结合而成 。口感香味浓郁,但入口费力,咀嚼不易 。
新式炒酸奶:以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成 。口感顺滑,果香浓郁,后味十足 。
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