材料：烧鸭一只、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、大料八角4个、桂皮若干、大蒜5颗、干红椒、生姜、油、洋葱、青椒、红椒各一个 。
【如何自制烧鸭】做法：
把鸭子剁成块 ， 锅里加一点点油 ， 将鸭子与生姜一起倒入油锅 ， 炒3分钟左右；加入盐、味精、蒜头 ， 放酱油少许 ， 继续炒一会 ， 然后加入低度白酒2匙 ， 稍炒后加水 ， 水量为稍没过鸭子 ， 盖上锅盖；大火烧开转中小火焖30至40分钟 ， 肉烂即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 录音笔如何删除
• 如何创建可移动磁盘新区
• 红警士兵如何巡逻
• 乐视1pro手机如何更换电池
• 燃气灶嘀嘀响如何处理
• 无取卡针如何取手机卡
• 如何除去氢氧化钠中的碳酸钠
• 如何洗香梨
• 如何使火锅涮出的肉更嫩更鲜
• 醋烹小鲫鱼如何做法