香梨果皮上常常附有工业食蜡,对香梨起到保护作用,但人体不宜食用 。若不想削去果皮,可根据如下步骤清洗香梨果皮上的食蜡 。
1、 先用卫生纸擦去大部分食蜡 。
2、 用温水洗,食蜡受热可溶于温水中 。
3、 用洗洁精清洗一遍,将上步残留的食蜡彻底清洗 。
4、用自来水将洗洁精冲洗干净即可 。
区分打蜡水果的方法 。
1、打蜡的水果表皮颜色亮丽,触感光滑 。
2、用火点水果外皮,若外皮有融化则是经过打蜡水果 。
3、用水冲洗时,若表面附着水珠,防水性好,可判断为打过蜡 。
4、用手或餐巾纸擦拭水果表面 。如留下淡红或绿色,可能有工业蜡 。
5、刀刮水果,会出现白色粉末的水果即为打蜡水果 。
6、若水果味道很淡,说明蜡封得很厚 。
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