泉州|没吃过泉州，怎么会了解闽南？( 二 ) 厦门

我们的第一站就是这里，几乎所有泉州的攻略中都有提到这家老店。开店的岁数比我都大的老店，我们是直接打车过来的，直接到门口，里面虽然是一清早但也早就坐满了人。门口还有一家水国门仔炸物，马蹄、五香条是这里买的。

醋肉、油条、面线糊离不开的老三样图/网络
曾经一直不爱吃南方的面线糊和卤面。这次点了一份面线糊+醋肉+油条。胡说这是闽南古早味之一“面线糊”最标准的吃法。觉得应该还可以，因为自己喜欢醋肉，但是没想到的是直接让我爱上面线糊。

必须吃个精光才对得起这道美味
面线糊鲜咸的口味，但是细腻非常，配合上油条吸满了面线糊绵密细腻的面线和鲜汤，一口喂进去浓浓的闽南味充斥在口腔里，醋肉本身就酸香开胃，，大快朵颐的吃了个精光，满满一份都感觉意犹未尽。好在还有其他地方要去探索，所以也就毫不犹豫的离开了，这家店面线糊中满满的古早味是每一个来泉州的人都应该尝尝的。

吴氏手工麻糍没吃过麻糍的去吃也不错图/网络
第二站：吴记手工麻糍【椰香、花生、芝麻麻糍、秦粿】
这家店就是来到西街上的美食了。也是所有人都在推荐的一家店。三种口味的麻糍，每一种我都来了一个，可能是在厦门就已经吃过这种食物，所以吴记手工麻糍丝毫没有给我特别的感觉，但是两元一个也是十分良心。这种感觉可能就是泉州能给你感受得到的温柔与细腻吧，在厦门一个可能得五元，我哭晕。

我认为很有必要给秦粿一个特写图/网络
但是最意外的是我买了一个秦粿，用粽叶包裹得严严实实，黏性蛮高，所以本身没有抱什么期待，但是最让我意外和惊喜的就是它了。里面咸香有嚼劲的肉馅实在是太美味。外面这层软糯因为有着粽叶的清香，吃起来相当清爽浓醇。秦粿十分推荐大家尝尝。

桥仔头的现炸醋肉酸香开胃
第三站：桥仔头醋肉【现炸醋肉、土豆、辣条、热狗】
桥头仔醋肉是我踩雷的一个地方。不能说是人家做得不好吃，而是我拿的全是人家的样品，所以没有吃到现炸的醋肉，把自己吃的恶心了。里面有辣条、热狗、土豆、醋肉。一小盒可以任选，一盒十五元。到最后进了开元寺也没吃完。怪自己不会吃。醋肉的样子还是十分有食欲的。

麦芽糖做成的鸡腿味道十分特别图/网络
第四站：麦芽鸡腿【两条鸡腿】
这种鸡腿在厦门中山路，老思西汉堡的转角处就有，生意十分火爆。以前就去吃过，但是这次看到了个头更大的总是忍不住再吃一次。麦芽的香气和鸡腿的香味交织在一起，用油炸过之后的味道更加刺激。两条鸡腿每一根都十字交叉，十分壮硕。所以吃完好撑啊。是和其他炸鸡完全不一样的味道，很推荐大家去吃。

泉州|没吃过泉州，怎么会了解闽南？( 二 )

秒懂生活扩展阅读