每座城市都会有那么几座博物馆 ， 它们汇聚着源远流长的中华文明 ， 承载着博大精深的传统文化 ， 是人们全面快速了解城市历史的最直接的去处 。 博物馆的种类有很多种 ， 像历史类、艺术类、科学与技术类 ， 还有综合类等等 。 而关于其展陈的物品 ， 也是分门别类、五花八门 ， 那些遗址出土的玉石金银、古籍字画等我们暂且不论 ， 还有些“稀奇古怪”的特殊展陈 ， 也着实让人叹为观止 ， 像雨伞、水车、茶叶等等 。 今天我们就打卡几座特殊的博物馆 ， 保证让你逛得口水直流、馋涎欲滴 。
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说起中国美食 ， 那可谓是历史悠久 ， 积淀深厚 ， 无论是菜品发明之多 ， 还是烹调方法之全 ， 都为各国所不及 ， 就连被联合国教科文组织亲授的全球9座“世界美食之都” ， 中国都独占了五席 。 而中国淮扬菜文化博物馆 ， 就坐落在我国第五个获此殊荣的城市——江苏淮安 。 我们知道淮安有“中国淮扬菜之乡”的美称 ， 而淮扬菜更是作为新中国“开国第一宴”的基准菜系 ， 被誉为是“东南第一佳味 ， 天下之至美” 。
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作为我国最大的以菜为主题的文化博物馆 ， 淮扬菜文化博物馆是集知识、趣味、体验等于一体的 ， 传播淮扬菜美食文化的重要窗口和研究基地 。 馆内通过一些列展品及现代高科技 ， 将淮扬名菜、名点精美的菜模 ， 辉煌的历史 ， 以及传统的制作工艺等一一再现 ， 充分展示了淮扬菜之乡的深厚饮食文化底蕴 。
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来到“儒风独茂”的古徽州 ， 除了欣赏古色古香的徽派建筑 ， 感受博大精深的徽州文化 ， 还有就是要品尝一下雅俗共赏、南北皆宜的徽菜 。 徽菜发端于唐宋 ， 兴盛于明清 ， 是中国八大菜系之一 ， 以选料严谨、以食补身、注重文化、独具一格著称 。 传说乾隆皇帝六下江南 ， 对徽菜迷恋至深 ， 《还珠格格》上紫薇做的“红嘴绿鹦哥” ， 就是徽州特色土菜之一 。
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