手工|1300年的西藏古盐田,堪称“中国唯一”:原始的手工技艺实属罕见

在1300年前 , 古代藏族人是如何解决制盐问题的?关于这个答案 , 也许只有走进昌都芒康县纳西民族乡 , 在那古老的澜沧江东西两岸才能找得到 。
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作为我国唯一保持完整最原始手工晒盐方式的地方 , 芒康盐井古盐田是芒康之旅一定不能错过的地方 , 据史料记载早在唐朝时期盐井就有晒盐的历史 , 现有盐田3000多块 。
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盐井地处昌都东南部 , 位于川、滇、藏三省区交界处 , 是云南入藏的门户 , 过去是“茶马古道”的重要驿站之一 , 国道214线的必经之路 。
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它东有金沙江 , 西有澜沧江 , 自然资源丰富 , 以温泉和美味的葡萄酒著称 , 但令其出名的还是澜沧江边几眼能冒出卤水的盐井 。
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盐井藏名语为“察卡洛” , “察”藏语意为盐 , 就是生产盐的地方 。 对生活在澜沧江两岸的居民来说 , 盐和茶、酥油、糌粑一样不可或缺 。
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而早在西藏吐蕃王朝之前 , 食就比金子还要贵 , 为争夺盐井而展开的战争十分频繁 , 因此盐井也是兵家的必争之地 。 传说中的格萨尔王和纳西王姜巴就发生过争夺盐井的“姜岭之战” 。
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现如今 , 盐井主要产盐的有两个乡 , 纳西乡和曲孜卡乡 。 由于这里的产盐方式依旧是遵循于传统 , 保留了原始的劳动力方式 , 因而产量并不高 。
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在那静谧的苍穹之下 , 在那汹涌澎湃的澜沧江两岸 , 当地村民从澜沧江边的盐卤水井中抽出卤水 , 然后装入木桶背到高台上 , 再倒在盐田进行风干 , 经过两三天日晒风吹后 , 就可结晶成盐(其食盐晒制技艺一直流传至今 , 于2008年入选国家非物质文化遗产名录) 。
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航拍之下 , 只见沿江两岸近500米的狭长地带 , 绵延分布着从江边排列到山上的数千块盐田 。

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