麺処むらじつけそば地址:京都市中京区锦小路柳马场西入中鱼屋町486-1营业时间:10:00~19:00公休日:无
▋旅客口耳相传的名物美食
豆乳甜甜圈「こんなもんじゃ」
自由行旅客们口耳相传的锦市场必吃「豆乳甜甜圈」来自这间豆腐专卖店「こんなもんじゃ」 , 也是老字号「京豆腐藤野」的直营店 。 店里贩售各种豆腐相关产品 , 从传统的豆浆、豆奶、豆皮、油豆腐 , 到后来开发的各种甜食如豆浆冰淇淋、豆乳可乐饼等都很人气 , 特别是现炸的豆乳甜甜圈相当受青睐!
こんなもんじゃ地址:京都市中京区锦小路通堺町北西角营业时间:10:00~19:00玉子烧「三木鶏卵」
创业于昭和三年的「三木鶏卵」也是来锦市场不能错过的名店 , 最有名的就是加入高汤、以小火慢煎、凝练职人魂的「日式高汤蛋卷(だし巻玉子)」 , 除了经典原味之外 , 也有葱蛋卷或是包鳗鱼馅料的 , 甚至还有卡士达蛋奶酱口味 , 相当奢华 , 对京都人来说也是在特别的节日会买回家好好犒赏自己的美食呢!
三木鶏卵地址:京都市中京区锦小路通富小路西入ル东鱼屋町182营业时间:9:0018:00▋隐藏版名单!京都人都吃这几间
牛排名店「南大门」
「南大门」是创业超过一甲子的烧肉名店 , 在锦市场的路地里设有分店 。 店内以温暖的照明、小小的日式庭园营造出高雅沉稳的用餐氛围 。 严选京都丹波最高级的黑毛和牛「平井牛」 , 无论是和风牛排、牛肉寿司还是烤牛肉盖饭都是当店的人气料理 。
位在锦市场的小巷弄里 , 有大大的招牌很容易找
「南大门」锦市场店内环境优雅沉稳
「和牛ひつまぶし定食」的最大卖点就是附上当店名物:和牛寿司 , 一次可以享受和牛的三种滋味 。 建议先享用和牛寿司 , 之后再来按照步骤吃ひつまぶし 。 吃法和鳗鱼丼饭类似 , 先用汤匙把牛肉饭盛到小碗中 , 品嚐牛肉原本的鲜甜滋味 。 接下来可依照个人喜好添加山葵、海苔丝等等 , 稍微搅拌后再加入高汤 。
这道是满足度超高的牛肉饭三吃「和牛ひつまぶし定食」
南大门锦店地址:京都市中京区中鱼屋町484晴梅ビル1阶营业时间:平日11:00~17:00、周末11:00~20:00公休日:星期一
锅烧乌龙面名店「冨美家」
京都人想吃锅烧乌龙面的话 , 会到锦市场的「富美家」 。 昭和21年(1946年)创业的富美家 , 招牌名物是名为「富美家锅」的锅烧乌龙 。 面条口感是道地京都风 , 特色是比较软烂 。 使用天然昆布和多种柴鱼熬煮的汤头非常甘甜 , 配料有面衣较厚的炸虾、烤年糕、香菇等等 , 相当丰富美味 , 一吃成主顾 。 值得注意的是 , 富美家一开始是以「甘味处」起家的 , 所以不只乌龙面 , 也很推荐他们家的红豆甜品和抹茶圣代喔!锦市场有两家店 , 本店和锦店距离不到100公尺 , 如果这家大排长龙就到另一家去 。
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