五趾猪目前在海南各大酒店和食客餐桌上是一道佳肴,同时也是许多农户增收致富的“金猪” 。五趾猪对环境的适应能力较强,容易饲养,平时主要是喂食番藤、玉米、米糠等饲料 。关键的是放养,让它自主觅食,这样不仅可以保证五趾猪的肉质,而且降低养殖成本 。它体积不大,但具有皮厚油少,肉质结实的特点,属于典型的瘦肉型猪,肉质鲜美、独特,深受消费者的青睐,目前价格和销路都不错 。
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