煮熟的鸡蛋粘壳严重是因为煮鸡蛋的时间不够所导致的 。煮好鸡蛋后把鸡蛋泡在冷水里剥壳就很容易剥掉了 。想要煮鸡蛋不粘壳可以先把鸡蛋放冷水中浸泡一会 ， 再放入锅中煮沸即可 。
在煮鸡蛋之前 ， 先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿 ， 然后再放入锅中煮沸 ， 这样煮的过程中蛋壳就不易破裂了 。同时鸡蛋浸泡过后 ， 就不会那么容易沾壳了 ， 而且剥鸡蛋壳的时候会特别简单 。
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