1、泸州肥儿粉:创建于1956年 , 是中国最早开发的婴幼儿补充食品之一 , 它采用乐捷配方和比善工艺 , 是泸州的特产、四川的老字号 。
2、泸州黄粑:泸州黄粑已有数百年历史 , 集传统制作工艺所长 , 选用红糖、白糖、糯米、大米、天然植物黄粑精工制作 , 具有柔软糍糯、甜而不腻、清香可口的特点 。
3、泸州猪儿粑:选料考究 , 质量优良 , 以其糍和而味香、糯软而不粘牙的独特风格 , 成为泸州名小吃之一 。刚蒸熟的猪儿粑仿佛是煮熟的小猪 , 故而得名 。
4、两河桃片:为叙永县传统名食之一 , 迄今已有百年历史 , 由糕饼师用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等原料反复实践精制而成 。
5、泸州桂圆:在国内是非常有名气的 , 是我国五大名水果之一 , 属高档、畅销土特产品 , 泸州桂圆肉厚鲜嫩 , 色泽晶莹 , 果汁香甜 , 风味隽美 , 富含糖分和多种维生素而享有声誉 。
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