张丹|“面朝大海”的民宿生意:人前诗与远方,人后“升级打怪”

张丹|“面朝大海”的民宿生意:人前诗与远方,人后“升级打怪”
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游客正在游玩。资料图/IC
晚上11点,在机场等候已久的豆豆(化名)终于等来因飞机晚点才落地的客人。简单寒暄几句后,他驱车带着客人回到民宿。
张丹|“面朝大海”的民宿生意:人前诗与远方,人后“升级打怪”】安排客人入住后,豆豆坐在电脑前开始起当天的盘点,途中不断回复客人的微信,以及安排员工补充店内零食和饮品。
“民宿生意看上去很美好,但实际上并不好做。”对这个他投入了全部精力的民宿,豆豆情感复杂。曾经“面朝大海,春暖花开”的憧憬,早已在每天算账、接客,营销推广的忙碌现实中消磨殆尽。
也许,每个文艺青年心中都有一个民宿梦。这个“浪漫”的行业似乎永远有人为之向往,不少年轻男女甚至不惜离职、贷款也要选择在海边、山脚下开一家民宿,以期望过上恬静淡雅的“小确幸”生活。但当真正入行后才发现,市场远非想象般浪漫美好。
疫情的影响、同行间竞争的激烈都让不少年轻店主深感现实的残酷,而同质化严重、缺乏核心竞争力更是让多家民宿艰难维持。
困境之下,越来越多的民宿主开始摸索转型,赋予民宿更多的职能以求吸引客人,进而得到更稳定的订单。“行业洗牌的当下,也恰好给了经营者重新思考的机会。毕竟要想在市场立足,并不轻松。民宿生意固然浪漫,但浪漫之余更需要考虑如何在行业中存活。”豆豆说。
向往的生活
“我有一所房子,面朝大海,春暖花开。”曾几何时,海子的诗让无数年轻人对生活充满无限遐想。而诗中所描绘的场景,更勾起了人们对于住在山脚下、大海边,享受悠闲生活的憧憬。
每个文艺青年的心中,似乎都有个民宿梦。
2017年,陈月(化名)从工作多年的设计公司离职,她决定找个依山傍水的地方开家属于自己的民宿。
这想法由来已久。早在大学时期就无数次梦想着这个场景,“抛开枯燥无聊的工作,每天泡上一壶茶,和天南海北的客人聊天。闲暇时看看书、弹弹琴,想起来就觉得无比美好。”
为了积累经验,陈月特意用8个月时间在当地一家民宿工作,以了解对方日常如何运营管理,客源从哪里来等问题。同时还拉上有着多年酒店工作经验的闺蜜,对方熟悉酒店管理,这让她有了更充足的底气。
陈月只是当下众多开客栈的年轻人之一。多年前,无数心怀梦想的年轻人纷纷涌入这一市场,也推动了行业的爆发。
移动大数据监测平台Trustdata发布的《2019年中国在线民宿预订行业发展研究报告》显示,2016年到2019年,民宿行业房源数量、线上交易额保持高速增长。市场总房源数量从2016年的59.2万套增长至2019年的134.1万套,线上交易额在2019年更是突破200亿元,较2016年增长4倍。同样据中商产业研究院预测,2020年受疫情影响,中国民宿线上房源数量及交易额增速放缓,房源数量或突破160万套,线上交易额破250亿元。

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