铝饭盒对身体有害 。铝制饭盒以氧化铝为主要材料,铝金属的性质不稳定,容易与空气中的氧气产生氧化反应形成氧化铝 。铝制饭盒经常用于保存饭菜,饭菜中的汤水富含酸性物质,会跟铝制饭盒表面的氧化铝接触形成还原反应,导致饭菜中混入铝离子 。
铝不是人体必须摄取的微量元素,所以人体对它的吸收能力不强 。且经常食用带有铝离子的饭菜,不利于身体健康 。
此外食盐对铝的溶出有促进作用,铝制品直接接触食盐后会有明显的腐蚀现象 。
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