蛋糕架是一层一层往上架的 。最上边那个螺母是可以取下来的 。一般是蛋糕做好后放在最上边的托架上 ， 然后再做边缘的装饰 。
步骤：
1、取出最底下的架子 ， 最大的一个圆盘架 。
2、将圆柱小支架插在圆盘中的小孔之中 ， 拧紧 。
3、放上底层的蛋糕 。
【蛋糕店用的多层蛋糕架怎样组装】4、放上第二层圆盘 ， 取螺母将第二层圆盘与底层圆柱小支架固定并锁紧 。
5、在第二层圆盘上放上圆柱小支架 ， 拧紧后 ， 放上蛋糕 。
6、重复上述步骤直至最后一个支架 。然后 ， 装饰蛋糕的边缘 ， 这样多层蛋糕就完成了 。
提示：蛋糕的中心最好提前挖一个孔 ， 这样不会影响蛋糕造型 。

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