不建议芒果直接进行冷藏 。芒果属于热带水果，直接冷藏会使芒果变黑，加快芒果的变质，如要放进冰箱保持，需用保鲜膜包裹严密 。芒果可以直接放在阴凉干燥处保存，这样也可以保存一段时间 。
芒果有非常丰富的蛋白质，胡萝卜素，糖类，粗纤维，这些都是人体所必须的营养物质和成分 。
芒果的口感细腻，果肉香甜，在挑选的过程中，建议挑选颜色鲜艳，无黑点的的芒果，买了有黑色斑点的芒果需尽快食用 。
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