主料:黑咖啡70毫升、牛奶70毫升 。
配料:细砂糖40克、淡奶油100克、焦糖浆2大勺、水1大勺、焦糖玛奇朵裱花袋1个 。
做法:
【星巴克的焦糖玛奇朵怎么做的】1、将一份浓咖啡倒入杯底 , 加半盎司糖浆搅匀;
2、将打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙 , 铺满杯子;
3、将焦糖装入挤瓶内 , 在奶泡上画出花样即可 。
焦糖玛琪朵是一种加入焦糖的玛琪雅朵咖啡 。在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草 , 最后淋上纯正焦糖而制成的饮品 , 其特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味 。
焦糖玛琪朵在意大利文的意思是烙印 , 在奶泡上挤上网格图案 , 就像盖上了印章 , 焦糖玛琪朵代表甜蜜的印记 , 焦糖的香甜味道 , 奶泡的轻柔 , 中和了意式浓缩咖啡的苦味 。
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